SRM 2387（美国NIST）花生酱 标准物质

SRM 2387（美国NIST）花生酱 标准物质

SRM 2387 - Peanut Butter

     本标准参考物质（SRM）主要用于验证确定花生酱和类似基质中的近似物，脂肪酸，卡路里，维生素，元素，氨基酸，黄曲霉毒素和丙烯酰胺的方法。 在将值分配给内部参考材料时，此SRM也可用于质量保证。 SRM是由花生酱产品制造商制备的奶油花生酱。 SRM 2387的一个单元由三罐花生酱组成，每罐含170克。
      认证质量分数值：SRM 2387中脂肪，选定脂肪酸，元素和生育酚的认证质量分数值在表1至3中提供.NIST认证值是NIST对其准确性具有最高置信度的值 已经调查或考虑了所有已知或可疑的偏倚来源[1]。 价值分配的分析由NIST和合作实验室进行。 该材料中的认证质量分数值计算为NIST方法的平均值的平均值以及合作实验室在适当时进行的测量的中值或平均值。 相关的不确定性表示为约95％的置信水平[2,3,6]。 数值以质量分数单位[4]的原样（非干质量）报告。